Toodete kirjeldus
I+G nimetatakse Disatriummaitse nukleotiidiks, mis on valge pulbri tahke aine. See koosneb kahest maitseainest. Need kaks maitseainet võivad lisada maitset vastavalt lihale ja seentele. Tekkiva maitsestamisena saab seda kasutada mitmesuguste maitseainetega, et suurendada originaalsete maitseainete värskust ja aroomi ning lisatud summa on ka väike. Näiteks MSG -ga kasutamisel saab kasutatud MSG osakaalu vähendada, vähendades sellega kulusid.
Rakendus
1. Maitsestamine: väikese koguse I+G lisamine igapäevastele köögimaitseainetele, näiteks sojakaste, austrikann ja mitmesugused maitsestamiskastmed võivad vähendada originaalsete maitseainete hulka ja suurendada värsket ja lõhnavat maitset. Seda saab kasutada ka liitmaitses, näiteks kana olemus ja supid kuubikud.
2. Kiirtoit: seda saab kasutada kiirnuudlites, ettevalmistatud roogades ja suupistetes originaalse toidu maitse suurendamiseks. See on väga tavaline lisand.
3. külmutatud toit: liha ja külmutatud toidu maitsestamine võib suurendada kalalist maitset ja hoida toitu pärast sulatamist heas maitses.
spetsifikatsioonid
| StaatusRd | |
| Test (i+g) | Suurem või võrdne 97 -ga. 0% -102. 0% |
| Kuivatamise kaotus | Vähem või võrdne 25. 0% |
| Impulss | 48.0%-52.0% |
| GMP | 48.0%-52.0% |
| Läbilaskvus | Suurem kui 95 või võrdne. 0% |
| PH | 7.0-8.5 |
| Raskemetallid (PB -na) | Vähem või võrdne 10 ppm -ga |
| Arseen (as) | Vähem või võrdne 1. 0 ppm |
| NH4 (ammoonium) | Lakmuspaberi värv ei muutu |
| Aminohape | Lahendus tunduvad värvitu |
| Muud nukleikanahahatite ühendid | Pole tuvastatav |
| Juhtimine | Vähem või võrdne 1. 0 ppm |
| Aeroobsed bakterid | Vähem kui 1 või võrdne 1, 000 CFU/G |
| Pärm ja hallitus | Vähem või võrdne 100cfu/g |
| Kolibadel | Negatiivne/g |
| E.koli | Negatiivne/g |
| Salmonella | Negatiivne/g |
Pakk
10kg kast ----14 mt/20'fcl
Kuum tags: Kõige kulutõhusam liitmaitsega võimendaja, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hind
