Toodete kirjeldus
Toote nimi: Glucono Delta Lacton/Glucolactone/GDL
Cas No:90-80-2
Välimus: valge kristalliline pulber
Valem: C6H10O6
EINECS:200-016-5
Tehniline parameeter
|
Testitavad esemed |
Ettevõtte standard |
||
|
Arseen, ppm |
3 max |
||
|
Raskmetallid, % |
0,002 max |
||
|
Redutseerivad ained, % |
0,5 max |
||
|
Plii, % |
0,001 max |
||
|
Analüüs, % |
99.0-100.5 |
||
|
Kaltsium, % |
0,03 max |
||
|
kloriid, % |
0,02 max |
||
|
Sulfaat, % |
0,03 max |
||
|
Arseen (As) |
4 ppm max |
||
Rakendus
Taigna paksendav aine:GDL toimib tofu tootmisel valgu koagulandina, saades puhta valge, õrna tofu ilma soolvee või kipsiga seotud kibeduseta. See ei põhjusta valgukadu, pakub suurt saaki ja seda on lihtne kasutada.
Piima{0}}põhine tarretusaine:Kasutatakse peamiselt jogurti ja juustu tootmisel.
Kvaliteediparandaja:Lõunasöögiliha ja seajahvatatud lihakonservtoodetes suurendab GDL värvide esilekutsujate mõju, pakkudes samal ajal emulgeerivaid ja säilitusfunktsioone, parandades seeläbi toote kvaliteeti.
Hapestaja:GDL toimib komposiitkergitusainete peamise happelise komponendina, vabastades aeglaselt süsihappegaasi, et luua erilisi küpsetisi. Seda saab lisada ka vaniljele, šokolaadile, banaanile ja teistele magusatele puuviljamahladele ja -želeedele.
Muud rakendused:
Kelaativ aine:Kasutatakse piima- ja õlletööstuses, et vältida piimakivi ja ränivetikate moodustumist.
Valgu flokulant:Kasutatakse reoveepuhastuses tööstuslikust heitveest pärinevate valkude flokuleerimiseks.
Juuretusaine:Laialdaselt kasutatav küpsetistes.
pakett
25 kg käsitööpaberkott, 24MT/21'FCL
Kuum tags: cas 90-80-2 glucono delta lactone glucolactone gdl, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, hind
